낮과 밤의 기온 차가 큰 해발 700m 가량의 인제 고랭지에서 재배되는 인제 풋고추! 전국 최고의 맑은 자연환경과 일교차가 큰 기후여건인 인제에서 키워내어 아삭아삭한 맛과 짙은 향이 아주 일품이며 싱그러운 맛과 최고 품질로 높은 인기를 얻고 있다. 한입 크게 베어 물게 되면 입안에 감칠맛이 맴돌며 돌아섰던 입맛도 다시 되돌아온다.

● 풋고추 효능 : 항산화효과, 다이어트, 변비예방, 노화방지, 암예방, 피로회복, 감기예방 등

● 풋고추 요리법 : 풋고추장아찌, 풋고추무침, 풋고추튀김, 풋고추찜 등