온가족이 즐기고, 체험할 수 있는 교육의 장으로 손생이 없는 체험형 축제

겨울내내 한파와 눈속에서 얼었다 녹았다를 반복하며 익어가는 황태는 보는 이로 하여금 신비스러움과 즐거움을 선사하고, 최고의 맛과 영양을 자랑한다. 1999년 제1회 축제를 시작으로 꾸준한 성원과 발전을 거듭하며, 명실공히 전국 황태를 대표하는 축제로 발돋움하다.

북면 용대3리 삼거리 일원에서 펼쳐지는 용대리 황태축제는 공식행사, 공연행사, 경연행사, 황태요리체험, 황태문화체험, 황태장터, 전시 이벤트, 부대행사 등 8개 분야 무려 40개 프로그램으로 풍성하게 진행될 예정이다.

또한 이번 축제는 황태를 테마로 한 체험프로그램으로 관광객들이 직접 황태국, 황태강정, 황태양념구이, 황태라면 등을 만들어보고 시식하는 체험행사를 비롯해 미리 가마솥에 끓여 준비해 둔 구수한 황태국을 무료로 나눠주는 가마솥 황태국 시식회 등 축제에서 다양한 황태 음식을 직접 맛볼 수 있다.

이래적인 행사를 떠나 온가족이 즐기고, 체험할 수 있는 교육의 장으로 손색이 없는 체험형 축제로서, 용대리 주민들은 인심과 정을 듬뿍 느끼고 가실 수 있도록 항상 최선을 다하고 있다.